Aromáticas
Orégano: cuándo sembrar, riego y cuidados
Orégano: el trasplante va de mediados de marzo a finales de abril en zona cálida costera, de principios de abril a mediados de mayo en la mediterránea interior y de finales de abril a principios de junio en la continental. Tiene otra época, de principios de octubre a mediados de noviembre en la zona de referencia. El semillero se prepara unas 8 semanas antes.
Aromática de la familia de las lamiáceas, perenne. Se siembra en semillero y se trasplanta al cabo de unas 8 semanas. Aguanta el frío hasta unos -12 °C.
Por Croptia. Contenido editorial actualizado el . Cómo usamos los datos y sus límites.
Cuándo sembrar orégano en cada zona
| Zona climática | Semillero | Trasplante |
|---|---|---|
| Cálida costera | Finales de enero a mediados de marzo | Mediados de marzo a finales de abril; finales de octubre a principios de diciembre |
| Mediterránea interior (referencia) | Mediados de febrero a principios de abril | Principios de abril a mediados de mayo; principios de octubre a mediados de noviembre |
| Atlántica | Finales de febrero a mediados de abril | Mediados de abril a finales de mayo; finales de septiembre a principios de noviembre |
| Continental | Principios de marzo a finales de abril | Finales de abril a principios de junio; principios de septiembre a finales de octubre |
| Montaña | Finales de marzo a principios de mayo | Principios de mayo a mediados de junio; finales de agosto a mediados de octubre |
Las fechas de la zona mediterránea interior (interior de Alicante y Valencia entre 400 y 600 m, con heladas de diciembre a febrero) son las de referencia. En las otras zonas las siembras de primavera se retrasan o se adelantan unos días (cálida costera: −21, atlántica: +10, continental: +21, montaña: +35 días) y las de otoño se mueven en sentido contrario. Busca la zona típica de tu provincia.
Ficha técnica
- Familia
- Lamiáceas
- Ciclo
- Perenne
- Marco de plantación
- 30 cm entre plantas × 40 cm entre filas
- Plantas por m²
- 8,3
- Necesidad de agua
- Baja
- Profundidad de raíces
- 40 cm
- Grupo de rotación
- perenne (fuera de rotación)
- Temperatura mínima
- -12 °C
Cosecha
Es perenne: una vez establecida se cosecha cada temporada; la primera cosecha llega a los 60–90 días de la plantación.
Riego
Necesidad de agua: baja. Las raíces llegan a unos 40 cm, así que el riego tiene que mojar al menos esa profundidad.
| Fase inicial | Desarrollo pleno | Fase final |
|---|---|---|
| 0,4 | 0,6 | 0,5 |
Ejemplo: un bancal de 10 m² en julio
Con 83 plantas (marco de 30 × 40 cm), una evapotranspiración de referencia (ET0) de 6 mm/día, Kc 0,6 en pleno desarrollo, riego por goteo con un 70 % del suelo cubierto y un 90 % de eficiencia:
- 31 litros al día, unos 216 litros a la semana.
- Con un gotero de 2 L/h por planta (166 L/h en total): 11 minutos de riego al día.
Cálculo: 6 mm × 0,6 (Kc) × 0,85 (localización del goteo) × 10 m² ÷ 0,9 (eficiencia). Prueba otros datos en la calculadora de riego por goteo.
Labores de cultivo
- Cosechar en floración (a los null días de plantar): Cortar los tallos al inicio de la floración, que es cuando más aroma tiene, y secar a la sombra.
Asociaciones
Asociaciones de tradición hortícola, con poca base experimental: tómalas como lo que suele recomendarse.
Suele ir bien con: 🍅 Tomate, 🫑 Pimiento, 🥬 Col / repollo.
Consejos
Cuanto más sol y menos agua, más aromático. Divide la mata cada 3-4 años.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo trasplantar orégano?
Orégano: el trasplante va de mediados de marzo a finales de abril en zona cálida costera, de principios de abril a mediados de mayo en la mediterránea interior y de finales de abril a principios de junio en la continental. Tiene otra época, de principios de octubre a mediados de noviembre en la zona de referencia. El semillero se prepara unas 8 semanas antes.
¿Cuántas plantas de orégano caben en un metro cuadrado?
Unas 8,3, con un marco de 30 cm entre plantas y 40 cm entre filas.
¿Cuánta agua necesita un bancal de orégano en verano?
En un ejemplo de 10 m² en julio, el cálculo da unos 31 litros al día con riego por goteo (ET0 de 6 mm/día y Kc 0,6 en pleno desarrollo). Es una estimación, no una pauta fija: cambia con el tiempo, el suelo, la lluvia y el desarrollo de las plantas.