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Legumbres

Haba: cuándo sembrar, riego y cuidados

Haba: la siembra va de principios de noviembre a finales de diciembre en zona cálida costera, de mediados de octubre a principios de diciembre en la mediterránea interior y de finales de septiembre a principios de noviembre en la continental. Tiene otra época, de principios de febrero a principios de marzo en la zona de referencia.

Legumbre de la familia de las fabáceas. Se siembra directamente en el bancal, sin semillero. Da la primera cosecha 110–180 días después de la siembra y produce durante unas 5 semanas. Aguanta el frío hasta unos -6 °C.

Por Croptia. Contenido editorial actualizado el . Cómo usamos los datos y sus límites.

Cuándo sembrar haba en cada zona

Ventanas de siembra y plantación de haba por zona climática
Zona climáticaSiembra directa
Cálida costeraPrincipios de noviembre a finales de diciembre; mediados de enero a principios de febrero
Mediterránea interior (referencia)Mediados de octubre a principios de diciembre; principios de febrero a principios de marzo
AtlánticaPrincipios de octubre a finales de noviembre; mediados de febrero a mediados de marzo
ContinentalFinales de septiembre a principios de noviembre; finales de febrero a finales de marzo
MontañaPrincipios de septiembre a finales de octubre; principios de marzo a principios de abril

Las fechas de la zona mediterránea interior (interior de Alicante y Valencia entre 400 y 600 m, con heladas de diciembre a febrero) son las de referencia. En las otras zonas las siembras de primavera se retrasan o se adelantan unos días (cálida costera: −21, atlántica: +10, continental: +21, montaña: +35 días) y las de otoño se mueven en sentido contrario. Busca la zona típica de tu provincia.

Ficha técnica

Familia
Fabáceas
Ciclo
Anual o de temporada
Marco de plantación
20 cm entre plantas × 60 cm entre filas
Plantas por m²
8,3
Necesidad de agua
Media
Profundidad de raíces
60 cm
Grupo de rotación
leguminosa (mejora el suelo)
Temperatura mínima
-6 °C

Cosecha

De 110–180 días desde la siembra, con unas 5 semanas de recolección. En la zona de referencia, eso sitúa la cosecha de principios de febrero a finales de junio; o de finales de mayo a finales de septiembre, según cuándo plantes.

Riego

Necesidad de agua: media. Las raíces llegan a unos 60 cm, así que el riego tiene que mojar al menos esa profundidad.

Coeficiente de cultivo (Kc), tabla 12 de FAO-56
Fase inicialDesarrollo plenoFase final
0,51,151,1

Ejemplo: un bancal de 10 m² en julio

Con 83 plantas (marco de 20 × 60 cm), una evapotranspiración de referencia (ET0) de 6 mm/día, Kc 1,15 en pleno desarrollo, riego por goteo con un 70 % del suelo cubierto y un 90 % de eficiencia:

  • 59 litros al día, unos 413 litros a la semana.
  • Con un gotero de 2 L/h por planta (166 L/h en total): 21 minutos de riego al día.

Cálculo: 6 mm × 1,15 (Kc) × 0,85 (localización del goteo) × 10 m² ÷ 0,9 (eficiencia). Prueba otros datos en la calculadora de riego por goteo.

Abonado

  • Al preparar el bancal o al plantar: Sin abonado o compost ligero. Fija nitrógeno; basta con un suelo con materia orgánica de cultivos anteriores.

Labores de cultivo

  • Aporcar (a los 40 días de plantar): Arrimar tierra al pie para dar estabilidad y abrigo en invierno.
  • Despuntar (a los null días de plantar): Cortar las puntas cuando se formen las primeras vainas: frena al pulgón negro y engorda las vainas.

Tratamientos preventivos

  • Pulgón negro, mediados de marzo a finales de abril
    Despunte + jabón potásico — El pulgón ataca los brotes tiernos en primavera. Al detectar las primeras colonias, mojando bien el envés. Por la tarde, sin sol directo; repetir a los 7 días si persiste. Jabón potásico registrado como fitosanitario de uso no profesional, con el cultivo en la etiqueta (muchos de tienda son abono o limpiador).

Solo medidas ecológicas y de escala doméstica; ningún fitosanitario de síntesis. Fechas de la zona de referencia.

Asociaciones

Asociaciones de tradición hortícola, con poca base experimental: tómalas como lo que suele recomendarse.

Suele ir bien con: 🥔 Patata, 🥬 Lechuga, 🥬 Espinaca, 🌽 Maíz dulce.

Suele desaconsejarse junto a: 🧅 Cebolla, 🧄 Ajo, 🧅 Puerro.

Consejos

En interior con heladas fuertes, siembra en octubre-noviembre para que enraíce antes del frío, o espera a febrero.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo sembrar habas?

Haba: la siembra va de principios de noviembre a finales de diciembre en zona cálida costera, de mediados de octubre a principios de diciembre en la mediterránea interior y de finales de septiembre a principios de noviembre en la continental. Tiene otra época, de principios de febrero a principios de marzo en la zona de referencia.

¿Cuántas plantas de haba caben en un metro cuadrado?

Unas 8,3, con un marco de 20 cm entre plantas y 60 cm entre filas.

¿Cuánta agua necesita un bancal de haba en verano?

En un ejemplo de 10 m² en julio, el cálculo da unos 59 litros al día con riego por goteo (ET0 de 6 mm/día y Kc 1,15 en pleno desarrollo). Es una estimación, no una pauta fija: cambia con el tiempo, el suelo, la lluvia y el desarrollo de las plantas.

¿Cuánto tarda en cosecharse haba?

De 110–180 días desde la siembra, y luego produce durante unas 5 semanas.