Hortalizas de hoja, raíz y bulbo
Nabo: cuándo sembrar, riego y cuidados
Nabo: la siembra va de finales de enero a mediados de marzo en zona cálida costera, de mediados de febrero a principios de abril en la mediterránea interior y de principios de marzo a finales de abril en la continental. Tiene otra época, de mediados de agosto a mediados de octubre en la zona de referencia.
Hortaliza de la familia de las brasicáceas. Se siembra directamente en el bancal, sin semillero. Da la primera cosecha 50–70 días después de la siembra y produce durante unas 4 semanas. Aguanta el frío hasta unos -6 °C.
Por Croptia. Contenido editorial actualizado el . Cómo usamos los datos y sus límites.
Cuándo sembrar nabo en cada zona
| Zona climática | Siembra directa |
|---|---|
| Cálida costera | Finales de enero a mediados de marzo; principios de septiembre a principios de noviembre |
| Mediterránea interior (referencia) | Mediados de febrero a principios de abril; mediados de agosto a mediados de octubre |
| Atlántica | Finales de febrero a mediados de abril; principios de agosto a principios de octubre |
| Continental | Principios de marzo a finales de abril; finales de julio a finales de septiembre |
| Montaña | Finales de marzo a principios de mayo; mediados de julio a principios de septiembre |
Las fechas de la zona mediterránea interior (interior de Alicante y Valencia entre 400 y 600 m, con heladas de diciembre a febrero) son las de referencia. En las otras zonas las siembras de primavera se retrasan o se adelantan unos días (cálida costera: −21, atlántica: +10, continental: +21, montaña: +35 días) y las de otoño se mueven en sentido contrario. Busca la zona típica de tu provincia.
Ficha técnica
- Familia
- Brasicáceas
- Ciclo
- Anual o de temporada
- Marco de plantación
- 10 cm entre plantas × 30 cm entre filas
- Plantas por m²
- 33
- Necesidad de agua
- Media
- Profundidad de raíces
- 50 cm
- Grupo de rotación
- raíz
- Temperatura mínima
- -6 °C
Cosecha
De 50–70 días desde la siembra, con unas 4 semanas de recolección. En la zona de referencia, eso sitúa la cosecha de principios de abril a principios de julio; o de principios de octubre a mediados de enero, según cuándo plantes.
Riego
Necesidad de agua: media. Las raíces llegan a unos 50 cm, así que el riego tiene que mojar al menos esa profundidad.
| Fase inicial | Desarrollo pleno | Fase final |
|---|---|---|
| 0,5 | 1,1 | 0,95 |
Ejemplo: un bancal de 10 m² en julio
Con 333 plantas (marco de 10 × 30 cm), una evapotranspiración de referencia (ET0) de 6 mm/día, Kc 1,1 en pleno desarrollo, riego por goteo con un 70 % del suelo cubierto y un 90 % de eficiencia:
- 56 litros al día, unos 395 litros a la semana.
- Con un gotero de 2 L/h por planta (666 L/h en total): 5 minutos de riego al día.
Cálculo: 6 mm × 1,1 (Kc) × 0,85 (localización del goteo) × 10 m² ÷ 0,9 (eficiencia). Prueba otros datos en la calculadora de riego por goteo.
Abonado
- Al preparar el bancal o al plantar: Compost maduro. 1-2 kg/m² en la preparación del bancal. Evitar estiércol fresco.
Labores de cultivo
- Aclarar (a los 20 días de plantar): Dejar 10 cm entre plantas.
Asociaciones
Asociaciones de tradición hortícola, con poca base experimental: tómalas como lo que suele recomendarse.
Suele ir bien con: 🫛 Guisante, 🥬 Lechuga.
Consejos
Mejor en otoño: con calor se espiga y se vuelve fibroso. Las hojas tiernas (grelos) también se comen.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo sembrar nabos?
Nabo: la siembra va de finales de enero a mediados de marzo en zona cálida costera, de mediados de febrero a principios de abril en la mediterránea interior y de principios de marzo a finales de abril en la continental. Tiene otra época, de mediados de agosto a mediados de octubre en la zona de referencia.
¿Cuántas plantas de nabo caben en un metro cuadrado?
Unas 33, con un marco de 10 cm entre plantas y 30 cm entre filas.
¿Cuánta agua necesita un bancal de nabo en verano?
En un ejemplo de 10 m² en julio, el cálculo da unos 56 litros al día con riego por goteo (ET0 de 6 mm/día y Kc 1,1 en pleno desarrollo). Es una estimación, no una pauta fija: cambia con el tiempo, el suelo, la lluvia y el desarrollo de las plantas.
¿Cuánto tarda en cosecharse nabo?
De 50–70 días desde la siembra, y luego produce durante unas 4 semanas.