🍈 Chirimoyo: cuándo plantar, poda, riego y cuidados

Cuándo plantar chirimoyo en cada zona

Las fechas de la zona mediterránea interior (interior de Alicante y Valencia entre 400 y 600 m, con heladas de diciembre a febrero) son las de referencia. En las otras zonas las siembras de primavera se retrasan o se adelantan unos días (cálida costera: −21, atlántica: +10, continental: +21, montaña: +35 días) y las de otoño se mueven en sentido contrario. Busca la zona típica de tu provincia.

Florece pronto: en zonas con heladas de primavera elige variedades de floración tardía y evita los fondos de valle, donde se acumula el aire frío.

Ficha técnica

Familia

Anonáceas

Hoja

Caduca

Marco de plantación

6–8 m entre árboles

Altura adulta

4–7 m

Entrada en producción

3–5 años

Temperatura mínima

-2 °C

Heladas tardías

Riesgo en floración

Sequía

No la tolera

Variedades

Fino de Jete, Campa, Negrito, Bonita

Poda

• Poda de fructificación, de mediados de febrero a finales de marzo: Poda anual ligera para mantener altura y renovar madera.

El calendario usa ventanas de referencia para la poda de invierno y ajusta la poda en verde con la zona. Comprueba el estado del árbol y las condiciones locales antes de intervenir.

Abonado

• Principios de marzo a finales de abril: Compost o estiércol maduro. Aporte anual en primavera.

Fechas de la zona de referencia; los abonados de primavera se retrasan en las zonas frías al mismo ritmo que la brotación.

Riego

Necesidad de agua: media. Riego regular de primavera a otoño; muy sensible al encharcamiento y a la salinidad.

Tratamientos preventivos

Aviso legal: un particular sin carné de aplicador solo puede usar productos fitosanitarios autorizados para uso no profesional (RD 285/2021). Comprueba que el formulado que compres lo está en el Registro de productos fitosanitarios del MAPA y sigue la dosis y el plazo de seguridad de la etiqueta.

• Mosca de la fruta (Ceratitis capitata), mediados de septiembre a finales de diciembre
  Trampas (mosqueros) con atrayente — Mosqueros con atrayente (fosfato diamónico o atrayente comercial) colgados en la cara sur, 2-4 por árbol; renovar el cebo según fabricante. Retirar la fruta caída. Alternativa: trampa de proteína hidrolizada lista para usar, autorizada para uso no profesional.
• Cotonet (cochinilla), mediados de junio a finales de julio
  Aceite de parafina (aceite de verano) — Aceite de verano: con la salida de las larvas (junio-julio), a primera hora, mojando bien. Nunca por encima de 30 °C, con viento o con el árbol con sed, ni en los 40 días siguientes a un azufre (fitotoxicidad). Formulado autorizado para uso no profesional en el cultivo: comprueba que la etiqueta incluye el chirimoyo (algunos solo cubren cítricos y frutales de hueso o pepita).

Solo medidas ecológicas y de escala doméstica; ningún fitosanitario de síntesis. Fechas de la zona de referencia.

Consejos

Subtropical: solo prospera en la costa sin heladas (Costa Tropical de Granada y Málaga). Suele necesitar polinización manual para cuajar bien.