🌰 Avellano: cuándo plantar, poda, riego y cuidados

Cuándo plantar avellano en cada zona

Las fechas de la zona mediterránea interior (interior de Alicante y Valencia entre 400 y 600 m, con heladas de diciembre a febrero) son las de referencia. En las otras zonas las siembras de primavera se retrasan o se adelantan unos días (cálida costera: −21, atlántica: +10, continental: +21, montaña: +35 días) y las de otoño se mueven en sentido contrario. Busca la zona típica de tu provincia.

Ficha técnica

Familia

Betuláceas

Hoja

Caduca

Marco de plantación

4–6 m entre árboles

Altura adulta

3–6 m

Entrada en producción

3–5 años

Horas de frío

800–1200 h (según variedad)

Temperatura mínima

-20 °C

Heladas tardías

Poco riesgo

Sequía

No la tolera

Variedades

Negreta, Pauetet, Tonda di Giffoni, Gironell, Segorbe

Poda

• Poda de formación, de mediados de diciembre a finales de febrero: Vaso con tronco corto o mata de 3-5 pies.
• Poda de limpieza, de principios de diciembre a mediados de febrero: Eliminar los rebrotes de la base (sierpes) varias veces al año.

El calendario usa ventanas de referencia para la poda de invierno y ajusta la poda en verde con la zona. Comprueba el estado del árbol y las condiciones locales antes de intervenir.

Abonado

• Principios de diciembre a mediados de febrero: Estiércol maduro o compost. 10-20 kg por árbol adulto (menos en jóvenes), repartido bajo la proyección de la copa y ligeramente enterrado.

Fechas de la zona de referencia; los abonados de primavera se retrasan en las zonas frías al mismo ritmo que la brotación.

Riego

Necesidad de agua: alta. Necesita humedad constante en verano; en interior seco solo con riego.

Tratamientos preventivos

Aviso legal: un particular sin carné de aplicador solo puede usar productos fitosanitarios autorizados para uso no profesional (RD 285/2021). Comprueba que el formulado que compres lo está en el Registro de productos fitosanitarios del MAPA y sigue la dosis y el plazo de seguridad de la etiqueta.

• Pulgón, mediados de abril a mediados de junio
  Jabón potásico (pulgón) — Al ver las primeras colonias en brotes, mojando bien; por la tarde y repetir a los 7 días si persiste. Jabón potásico registrado como fitosanitario de uso no profesional, con el cultivo en la etiqueta (muchos de tienda son abono o limpiador).

Solo medidas ecológicas y de escala doméstica; ningún fitosanitario de síntesis. Fechas de la zona de referencia.

Consejos

Florece en pleno invierno y se poliniza por viento: planta al menos dos variedades compatibles. Prefiere zonas frescas; en el interior de Alicante sufre con calor y sequía.